Siemię lniane można gotować, ale sposób obróbki ma znaczenie dla tego, co finalnie trafi do miski i jak zadziała w posiłku. Najczęściej chodzi o dwa efekty: uwolnienie śluzów (konsystencja...

Siemię lniane spotyka się głównie w dwóch odmianach: brązowej i złotej. W diecie najwięcej „robi” siemię jako źródło błonnika i tłuszczów omega-3 (ALA), a nie jako magiczny dodatek do...